浙江HACCP,ISO22000認證咨詢:ISO22000是營運工具

浙江HACCP,ISO22000認證咨詢:ISO22000是營運工具 運行ISO22000其中一個好處是它給已經實施其它ISO管理體系的公司提供了增效作用。舉例說，ISO22000使用和ISO9001、ISO14001環(huán)境管理體系標準相同的體系導入方法，使它易于整合成一個完整的基于風險的管理體系。對Tetley的Denise Graham而言，一家公司選擇運行ISO22000做初步研究，它的價值在于公司決定配置ISO22000的根本的商業(yè)工具。 茶包是一種風險最小的食品產品之一：茶包能長時間保存，干燥，包裝在紙內，而且它們不能直接食用。當我們現在有HACCP體系替代時，如BRC這樣的現有的標準一樣ISO22000未被單獨驗證，它的目標是高風險的食品產品。然而，我們已經實施了其他ISO標準—包括ISO9000質量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系，以及ISO18001職業(yè)健康安全系列等— 我們認為將我們現有管理方法運用到食品安全管理中是十分重要的，這樣就可以整合到我們其他體系中去。“我們能夠將ISO22000體系更容易的結合到我們的方針和體系中。我們的人員習慣于和BRC、ISO標準一起工作。假如他們沒有，那么對我們就可能有更大的困難?！盩etley計劃今年年底將體系移植到ISO22000，當前的招聘工作就是招募一名新的質量經理管理該項目。實施 對任何尋求運行新質量體系的公司來說實施是關鍵問題，ISO22000也不例外。雖然Graham承認由于Tetley的員工熟悉ISO和其他與食品相關的標準，在采用標準的草案事實上更容易實施，但她說符合性的成本沒必要限制小公司。 “全面實施的過程持續(xù)6到8月比較合理。實施ISO22000可能可以用更少的時間，但我們決定聯(lián)合所有的600名員工溝通和進行市場運作?！薄皩嵤┑某杀救Q于你準備工作的水平。我們的過渡并不困難—當進入到高風險的產品如藥茶時，我們覺得無論如何都需要評審我們的業(yè)務，但我不覺得符合性的成本繁重。這些要求是范圍、方針、管理評審和審核要求。獲得標準和尋找到合并不難做到，而事實是與其它ISO標準的有效結合才難做到，而且我們全都接受過ISO和HACCP方面的培訓，使得整合更加容易?！背晒Φ拿卦E 在起草階段，優(yōu)良的國際傳統(tǒng)和廣闊的支持基礎兩者都是ISO22000的重要賣點。但對曼徹斯特Kellogg工廠的健康、安全和環(huán)境經理Richard Jones而言，ISO22000的成功將取決于整個食品行業(yè)對其的接受和理解力。 Richard說：“ISO22000在起草階段改變了自身的重點，在文件格式化方面做了微妙的變化，以及在食品管理中的配置位置和安全相關的標準方面已經不同于草案。最初草案定位于食品行業(yè)與ISO9000相當的標準，但隨時間流逝，重點的改變，使ISO22000的最終版本成為了全球性的HACCP標準?！坝@樣做可能是對的—有類似BRC這樣的標準在合適的位置，近來認識對由于正確或錯誤的原因，9000的需要已經減退。雖然現在看起來9000在象比利時這樣的國家仍是勤奮應有的必要組成部分，很顯然消費者特定的標準已經成為某些廠家的主要需要。” “ISO22000相當于HACCP的事實是其成功的關鍵。ISO22000為全球食品行業(yè)提供了有用的貿易工具。不管它在英國是否成功，它都將會發(fā)展下去，不論是否會被小型或中型公司采用。在英國仍有許多食品工廠適合該種類。成為成功的標準意味著中型的食品企業(yè)買進它，努力運用它，并作為全球供應鏈的解決方案，”John說，“它能帶來多大的價值取決于產品銷售的目標客戶。ISO22000的買進是成功或是失敗的購買現在評論還為時過早。”John還說：“食品行業(yè)是極其有活力和前瞻性的國際行業(yè)，零售商和公司要求他們自己在合適之處配備我們食品安全管理規(guī)范這點極其重要，不管標準是否僅與保護消費者和客戶相關，而且是否形成了機制?！薄八袠藴识荚诔跫壈姹緯r發(fā)放，且總是因為不得不平衡歐洲和全球成員的利益和解。ISO22000將會修改，但作為第一個標準，它是非常好的。” “ISO22000其中一個優(yōu)勢在于它支持HACCP，它適時的解決了前提方案，而且澄清和定義了前提方案。” “在Kellogg公司，我們的標準是有上至下自發(fā)的全體規(guī)劃，同時承認英國和歐洲的法規(guī)、最佳規(guī)范和市場驅動。我們認可ISO22000是重大的HACCP標準，它可能適合某些市場。Kellogg的曼徹斯特工廠是世界上第一個獲得BRC全球食品標準（第四版）的生產商。戰(zhàn)略上，我們總是尋找加強我們勤奮和最佳規(guī)范的力量?！薄坝鳛楣芾眢w系和規(guī)范的一部分一直以來是ISO標準強有力的支持者?？疵髂昴膫€行業(yè)率先采用ISO22000，這是件有趣的事情。如果和預期一樣應用，它應會協(xié)助食品安全的發(fā)展。”John總結。 杭州亮點咨詢咨詢電話：13732203221 400-70-88590我要亮點咨詢： http://8628muc.cn/ ***如有任何讀后感,點擊http://bbs.51ldzx.com/與大家分享交流***

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