力挺湘菜：湖南每年將撥千萬

　　對從業(yè)人員實(shí)行稅收優(yōu)惠

　　19條財稅新政明確了對湘菜企業(yè)及從業(yè)人員實(shí)行稅收優(yōu)惠。對持《再就業(yè)優(yōu)惠證》人員從事湘菜個體經(jīng)營的，3年以內(nèi)每戶每年最高可依次扣減當(dāng)年的營業(yè)稅、城市維護(hù)建設(shè)稅、教育費(fèi)附加和個人所得稅8000元。

　　對企業(yè)選派參加中、高級廚師培訓(xùn)并獲得相應(yīng)資格的人員，從就業(yè)專項(xiàng)資金中給予培訓(xùn)補(bǔ)貼；對省內(nèi)符合條件的農(nóng)村未升學(xué)初、高中畢業(yè)生參加省內(nèi)職業(yè)院校（含技工院校）中式烹調(diào)師1年以上勞動預(yù)備制培訓(xùn)并取得相應(yīng)職業(yè)資格證書的，從就業(yè)專項(xiàng)資金中給予培訓(xùn)補(bǔ)貼。

　　在省對外經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作資金中安排資金，支持開辦境外湘菜企業(yè)和輸出湘菜廚師、選擇一些市場潛力較大的國家和地區(qū)開展湘菜烹飪表演和宣傳，提高湘菜的國際知名度。

　　設(shè)立1000萬元專項(xiàng)資金

　　除了稅收優(yōu)惠，更重要的是資金支持。湖南省政府設(shè)立了湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展引導(dǎo)資金，省財政每年預(yù)算安排1000萬元支持湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。據(jù)湖南省財政廳總經(jīng)濟(jì)師歐陽煌介紹，湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展引導(dǎo)資金將遵循公開、公平、公正的原則安排使用，從2011年起納入湖南省財政預(yù)算支出基數(shù)。

　　專項(xiàng)資金將直接支持湘菜企業(yè)擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模。對總部設(shè)在湖南的湘菜企業(yè)開展并購或開設(shè)連鎖店發(fā)生的銀行貸款（貸款額500萬元以上的）給予適當(dāng)貼息；對新獲得湖南省著名商標(biāo)的湘菜企業(yè)給予一次性獎勵。支持湘菜企業(yè)提高管理水平。對通過ISO9000、HACCP等國際認(rèn)證的湘菜企業(yè)或是獲得了國家五鉆級稱號的湘菜企業(yè)給予扶持，資助金額最高可達(dá)認(rèn)證費(fèi)的50％。

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