環(huán)保助推普洱茶產(chǎn)業(yè)走上“有機(jī)”路

　　初冬，走上倚像鎮(zhèn)野象山，放眼都是綠色，在沙松、香樟樹、紅豆杉等多種樹木的環(huán)繞中，是普洱市原生茶廠的兩千五百畝茶園。原生茶業(yè)有限公司總經(jīng)理他永清自豪地說，別看都是綠色，但自己的茶綠得更生態(tài)和環(huán)保，因?yàn)椴鑸@里種植的都是有機(jī)普洱茶?？粗@滿園的綠色，心情分外舒暢，不僅僅是茶園綠了、茶園美了，而且產(chǎn)出的茶葉全部是無污染、品質(zhì)好，健康安全的有機(jī)茶，覺得自己的事業(yè)非常有價(jià)值、有意義。ISO14000認(rèn)證

　　有機(jī)茶園門檻“高”ISO14001認(rèn)證
   
　　說起鼎鼎有名的普洱茶的各個(gè)種類，許多人都會(huì)如數(shù)家珍，但說到有機(jī)普洱茶，恐怕許多人難為“行家”了。市環(huán)保局生態(tài)科科長李文知介紹說，這是環(huán)保局所做的有機(jī)普洱茶原料基地建設(shè)推廣示范項(xiàng)目的一塊基地，是為了貫徹響應(yīng)《云南省人民政府辦公廳關(guān)于貫徹環(huán)?？偩值炔块T加強(qiáng)農(nóng)村環(huán)境保護(hù)工作意見的實(shí)施意見》和《云南省環(huán)保廳關(guān)于印發(fā)<云南省有機(jī)食品生產(chǎn)基地建設(shè)規(guī)劃>的通知》的相關(guān)指示精神所做的試點(diǎn)工作。為了使項(xiàng)目建設(shè)順利開展，市環(huán)保局成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，市環(huán)保局局長李玫任組長；領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)項(xiàng)目課題組，請來了中國茶葉科學(xué)研究所有機(jī)茶研究中心主任傅尚文和省有機(jī)食品發(fā)展辦公室主任、高級工程師許亞擔(dān)任顧問。

　　之所以如此重視，是因?yàn)榉N植有機(jī)茶有很多與傳統(tǒng)茶園不同的技術(shù)和管理要求。據(jù)介紹，種植有機(jī)茶是有“門檻”的，有機(jī)茶園是采用與自然和生態(tài)法則相協(xié)調(diào)種植的茶園，茶地周圍要林木繁茂，具有生物多樣性，茶園空氣要清新，水質(zhì)要純凈，土壤要未受污染，土質(zhì)要肥沃等等，所以市環(huán)保局一方面加強(qiáng)茶園生態(tài)環(huán)境綜合整治，防止工業(yè)污染影響茶園環(huán)境，一方面組織市環(huán)境監(jiān)測站對市內(nèi)茶園的大氣、水、土壤環(huán)境進(jìn)行監(jiān)測調(diào)查評估，建立環(huán)境動(dòng)態(tài)管理檔案，開展常規(guī)茶園與有機(jī)茶園對比監(jiān)測研究。

　　有機(jī)茶園“法寶”多
   
　　有機(jī)茶在生產(chǎn)過程中要求不采用基因工程手段，不使用化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑等人工合成制劑，不使用輻射技術(shù)，并利用生物、物理措施防治病蟲害等。所以，一走進(jìn)茶園你就會(huì)詫異地發(fā)現(xiàn)許許多多非常規(guī)的“武器”和法寶。他永清介紹說，為了對付病蟲害，茶園里有了很多藍(lán)色、黃色、粉紅色的“小旗”在風(fēng)中搖曳，這些可都是粘殺害蟲的好武器。這里的茶園夜間燈光閃爍，茶園里安放的振頻式殺蟲燈、太陽能滅蟲燈等“光誘殺”武器正在辛勤的工作。
   
　　另外，原生茶廠的茶園不再是大家司空見慣的平面修剪，而是順山而下的斜面修剪，他永清介紹，這大大增加了茶園采摘面，等同于增加了一倍的茶園面積，而且更利于茶工的采摘，是一種增加產(chǎn)量又非常人性化的修剪技術(shù)。由于完全“有機(jī)”的種植，茶園里花草蟲鳥和諧共融，像個(gè)快樂的大家族。

　　“有機(jī)”茶園路寬廣
   
　　說起十多年的有機(jī)茶發(fā)展之路，他永清感慨萬分，由于有機(jī)茶園不能使用價(jià)廉而高效化學(xué)農(nóng)藥和化學(xué)肥料，這大大加重了茶園的成本，且由于早期蟲害防治技術(shù)缺乏，病蟲害明顯，茶園產(chǎn)量大幅度下降，加之有機(jī)茶市場機(jī)制和價(jià)格體系非常不健全，發(fā)展有機(jī)茶確實(shí)走過一段艱辛之路。但現(xiàn)在由于通過各種新技術(shù)的使用和管理水平的提高，害蟲少了，產(chǎn)量多了，市場也廣了。2008年，原生茶廠的有機(jī)普洱茶申請通過了國際有機(jī)認(rèn)證（瑞士IMO認(rèn)證），“原生牌”有機(jī)茶開始出口到歐盟多個(gè)國家，在獲得權(quán)威認(rèn)證的同時(shí)，也獲得了國外消費(fèi)者的認(rèn)可，企業(yè)利潤一路走俏，茶農(nóng)也得了實(shí)惠。
   
　　普洱茶原生茶廠一隊(duì)的茶農(nóng)老陸告訴記者，有機(jī)茶走的是國際市場，效益比以前種植其他茶葉要好，甚至周圍的一些茶農(nóng)都不喝自己種的茶，來買有機(jī)茶來喝，覺得自己的路是走對了。
   
　　市環(huán)保局局長李玫表示，進(jìn)入“十二五”，市委、市政府提出“生態(tài)立市、綠色發(fā)展”的理念，推進(jìn)有機(jī)普洱茶原料基地建設(shè)是響應(yīng)市委、市政府號召的有力抓手。普洱茶作為全市著力發(fā)展的支柱型綠色產(chǎn)業(yè)，發(fā)展有機(jī)茶是對綠色發(fā)展的具體實(shí)踐，市環(huán)保局不僅開展了有機(jī)茶發(fā)展對策研究和培訓(xùn)，進(jìn)行了試點(diǎn)示范建設(shè)，還積極組織企業(yè)進(jìn)行申報(bào)認(rèn)證，普洱祖祥高山茶園有限公司和江城綠色版納食品有限公司通過了國家環(huán)保部“國家有機(jī)食品生產(chǎn)基地”的考核，并獲省環(huán)保廳資金獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí)，有機(jī)普洱茶發(fā)展也為全市有機(jī)食品開發(fā)提供了很好的典型示范作用。

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