嚴(yán)把質(zhì)量關(guān) 成就伊利品質(zhì)

嚴(yán)把質(zhì)量關(guān) 成就伊利品質(zhì) 2012年04月25日 09:11 農(nóng)博網(wǎng)

　　多年來(lái)，伊利始終將為消費(fèi)者提供100%安全和放心的牛奶放在第一位。從黃金奶源到奶牛身份認(rèn)證，從嚴(yán)格的擠奶程序，到近乎嚴(yán)苛的檢測(cè)，從運(yùn)奶車(chē)GPS定位，到全封閉生產(chǎn)和嚴(yán)格的包裝監(jiān)測(cè)，伊利自始至終進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量控制。iso9000認(rèn)證

　　為了保證產(chǎn)品品質(zhì)，伊利在日常生產(chǎn)中嚴(yán)把“四關(guān)”：一是嚴(yán)把原料入口關(guān)，進(jìn)行嚴(yán)格的供應(yīng)商管理及索證、索票等檢驗(yàn)制度；二是嚴(yán)把生產(chǎn)過(guò)程控制關(guān)，以ISO9000質(zhì)量管理體系為主線(xiàn)，建立了全面質(zhì)量管理體系，整合了ISO22000食品安全管理體系，ISO14001環(huán)境管理體系和OHSAS18000職業(yè)健康安全管理體系，形成了“四標(biāo)一體”綜合管理體系運(yùn)行機(jī)制；三是嚴(yán)把產(chǎn)品出庫(kù)關(guān)，所有成品出庫(kù)前都要進(jìn)行全項(xiàng)檢驗(yàn)，包括三聚氰胺、重金屬、微量元素、真菌等監(jiān)測(cè)項(xiàng)目；四是嚴(yán)把售后質(zhì)量跟蹤關(guān)。通過(guò)電子信息追溯系統(tǒng)，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通情況及時(shí)追溯、確保廣大消費(fèi)者飲用放心。

　　在原料環(huán)節(jié)，伊利打造了黃金奶源。早在上世紀(jì)90年代，伊利就開(kāi)始了奶源布局，形成了包括呼倫貝爾、錫林郭勒和新疆天山三大黃金奶源帶在內(nèi)的全國(guó)奶源分布，得天獨(dú)厚的奶源優(yōu)勢(shì)與先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和研發(fā)實(shí)力相結(jié)合，奠定了伊利奧運(yùn)品質(zhì)的雄厚基礎(chǔ)。

　　在生產(chǎn)控制環(huán)節(jié)，伊利基于全過(guò)程、全方位、全員的“三全質(zhì)量管理體系”，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈全部環(huán)節(jié)的嚴(yán)格監(jiān)控及可追溯。在伊利，有著高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的原奶檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，每一車(chē)原奶都會(huì)通過(guò)脂肪、蛋白質(zhì)干物質(zhì)等在內(nèi)的117項(xiàng)高科技檢測(cè)、899項(xiàng)涵蓋原輔材料、包裝材料的超國(guó)標(biāo)檢測(cè)。

　　另?yè)?jù)了解，伊利已投入資金1億多元，從美國(guó)、日本進(jìn)口氣相色譜-質(zhì)譜儀、酶標(biāo)儀、高效液相色譜儀等先進(jìn)檢測(cè)設(shè)備，能夠在30分鐘內(nèi)出具三聚氰胺、抗生素及農(nóng)藥殘留等項(xiàng)目的檢測(cè)數(shù)據(jù)，確保市場(chǎng)上的產(chǎn)品批批合格。

　　正是嚴(yán)格的質(zhì)控管理，成就了伊利的奧運(yùn)品質(zhì)，更成就了伊利在消費(fèi)者心目中的金牌品質(zhì)。2011年，伊利實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入374.5億元，同比增長(zhǎng)26%。

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